もっと早く買えばよかったシリーズ?
昨日はあっか~~い土曜日だったので
ベランダの大掃除をしました。
デッキブラシで洗いをかけて、プランター
も整理して啓蟄(笑)に出くわし悲鳴を轟かせ、
おかげ様で心の風通しもよくなりました。
お花の鉢植えとリップスティックが買いたくなる
(個人の感想です)、春の到来ですね。
さて、先日カタツムリのお話をした例の
ストウブのココット鍋が届きました♪
😆
グラファイト・グレーの
18センチラウンド型。
新婚さんサイズです(笑)
🙄
早速、鶏モモ肉の粒マスタード赤ワイン煮込み
もどきを作りました。
憧れのキャベツのおこげ !!
✨✨✨
圧力鍋と違いホロホロし過ぎず、
肉も野菜もとろみのある食感。
😀
お皿に盛っても冷めにくいから
中までいい温度が伝わっていて美味しく完食。
✨✨✨
フランス料理が美味しいのは食材の差
と思っていたけれど、お鍋も大事だなぁ、と
思わずにはいられませんでした。
✨✨✨
LUMINARA 同様、
もっと早く買うべきであった。
😉
Bon appétit 🍴
