和仏伊仲良しクッキング♪

先日、北海道産の旬のアスパラガスのおすそわけを頂きました。
ホワイトアスパラは、この時期旬ですよね～
お野菜が大好きだから、すごくうれしいです!　塩茹で塩茹で～♪

二年前に恩師からパリのお土産に頂いた「塩の花」というお塩。
ゲランド塩が結晶になっていて、お塩なのに、ほのかに甘みのある
おいしいお塩。、、もうすぐなくなります（涙）
今度パリのグランエピスリーに行ったら探してみよう。

こちらは日本のラプティットエピスリーのオリーブのオイル漬で作ったおむすび。
(うしろの瓶がオリーブです。これは超おすすめです。お取り寄せ可です。)
東京で試食して以来、もう病みつきです～♪
オリーブのスライス・煎りゴマ・大葉・ゲランド塩とごはんをまぜまぜ、
にぎにぎ。おぼろ昆布とあいまって、ものすご～く美味しいです。
運動会のお弁当にもいいですよね。
(にんじんのサラダは、ただ今うさぎの様にはまっているだけです。(笑))

これが先日習ったときのデモの写真です。(by先生)
お重に詰めて、オリーブの葉を添えて、、かわいい！
、、早速オリーブの苗を探そう(笑)。

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