クスクス

なんだか寒くてユニクロのダウンが
なかなか手放せません。
でも今朝は単のトレンチでOKでしたし、
うぐいすが可愛く歌っていました♪

ネットで買った「クスクス」です。
パリのモスケで食べて以来、
気になっていた食材。

鶏肉のトマト煮込みとクスクス。

ごはんもパスタも切らしたときに
クスクスは超便利なことに
気がつきました。

同量お湯・オイル・塩入れて5分蒸らすだけ。

あとはバター入れてグルグル
混ぜたら出来上がり。
ふっくらいっぱいに増えますよん。

独特の穀物臭が気になるときは
蒸したらよいそうです。

わたしは気にならず
とってもおいしく
いただきました。

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