ひよこ豆 のピクルス

春の訪れに油断したのか、

Macを担いで毎週移動しているせいか腰痛です。。

あんずを抱く時も痛いわン。アンちゃんまた太った?

😥

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友達のチヨミちゃんから教えてもらった

ひよこ豆のピクルスに今ハマっております。

こちら、たんぱく質としてはもちろん、

気になる女性ホルモン系にも働きかけてくれるようですの。

😀

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2回、長めに茹でて寿司酢とオリーブオイル1:1に漬け込みます。

ナッツのようなお芋のようなホクホク食感♪

😳

わたしは、オリーブオイルの代わりにインカインチオイルを。

南米の奇蹟のナッツオイルでございます。

スローモードなこのオツムに効果を期待して、続けているオメガ3オイル習慣。

🙂

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2度目チャレンジでは塩味をもう少し効かせて、と

塩レモンも足しました。

毎日サラダ、キャロット・ラペ

に利用してます~♪ 美味しい〜〜!

😆

merci,  Chiyomi!

😛

2015-03-12 | Posted in Bon appetit ! | Comments Closed 

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