ショコラとお料理レッスン
バレンタインまであとわずか。
近年の女子はもっぱら自身の
ためにショコラ売場を徘徊。
私です。
これは京都に行ったYumiちゃん
からお土産で頂いたマリベルの
バッグ型ショコラ。
食べた後のバッグは額装の
ドキュモンに利用できそう。
可愛いくて美味しかった♡
こちらは先日から習い始めた
お料理の先生にプレゼントした
リヨンのセバスチャン・ブイエ
のココット型ショコラ。
c’est mignon♡
お料理はYumiちゃんとセミプライベート
レッスンで始めました。
お料理のさしすせそ ? から、
クックなんとかでは教えてくれない
ちょっとしたコツとかひと手間を
直々に教えてもらいたくて。
・
刺激も欲しいんです。日に日に
レシピも恐怖のマンネリ化。
こわいこわい。
ちょっとだけ背中を
押して欲しい、、
何事もそんな時ありませんか?
私は前からも引っ張って欲しいタイプ(笑)
・
この日は米麹でお味噌を仕込み、
人生初体験!
和食とレモンケーキを教えて
いただきました。
デザート付きも嬉しい悲鳴♬
実習の後、先生と3人での
試食とおしゃべりも至福♡
最近パリに行かれた先生との
パリ話も楽しくて、、
最後にきちんとお料理の手順の
復習もしてくださいました。
c’est parfait✨
うちでもストウブで
白米炊いてみました(笑)
今更なのですが。
思ったより簡単で
ご飯に粘りと弾力が増し
しばらくハマりそうです。
♡
素敵な先生に出逢えて嬉しい。
早くもキッチンに立つのが
楽しくなってます。
♡
merci pour beaucoup d’ idées et recettes
♡
